甜山楂

       山楂是众所周知的酸性水果，具有化食、健胃、降血压、血脂、强心、抗心律不齐等功效，山楂是甜的可从来没有人见到，大自然真是造物无奇不有，如今在山东蒙阴境内竟然发现了纯甜微酸的山楂。最早发现的是一农民在山间沟壑旁无意中发现了这株奇异的甜山楂树，后来通过有经验的果农进行采枝嫁接，长出的山楂仍然与母树一样是纯甜微酸的，里外都是红的，这是一重大发现。当地人们相互传种，现已有了较小的栽培面积该甜山楂产量也很高，每到10月树上的山楂熟了，红彤彤的甜山楂果密密麻麻挂满树枝，远看一片彩虹，近看千万颗红星高挂，盛景好似天上瑶池一般。每株树能产果100斤左右，亩栽110株，亩产量8000斤以上。果中大，单果重16克，最大25克，近圆形，果肉浅红色，肉质细密，硬软适中，汁多，含糖量13.7%，味甘甜，浓香，兼有苹果香味，为果中珍品。